pizza drożdżowa z farszem z ryby

Drożdże wymieszać z cukrem i paroma łyżeczkami wody. Make przesiać, zrobić zagłębienie, wlać drożdże i dodać wody oraz olej i sól. Ciasto wyrobić dokładnie, po czym wałkować do grubości ok. pół centymetra. Formę wysmarować tłuszczem, położyć ciasto, formować ręką wokół ścian. Na ciasto wyłożyć przygotowany uprzednio farsz I zapiec w piekarniku. Farsz: cebulę pokroić w plastry i przysmazyć na tłuszczu. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do cebuli i udusić. Rybę oczyścić z ości, dodać do cebuli, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy, podsmażyć.