Tostowy chleb z ziołami

Drożdże, cukier i 4 łyżki mleka mieszać do czasu rozpuszczenia się drożdży. Roztopione masło o temperaturze pokojowej wymieszać z resztą mleka, jajkami, przyprawami i dodać do drożdży.Dodać mąkę i wyrobić gładkie ciasto, po czym odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść i dodać pokrojone nacie pietruszki, szczypiorku i koperku.Formę do chleba o długości 30 cm wysmarować masłem, wypełnić ciastem i odstawić do wyrośnięcia.Powierzchnię ciasta posmarować odrobiną mleka, głęboko ponacinać nożem i oprószyć mąką. Chleb piec na dolnym poziomie rozgrzanego piekarnika.