Kapuśniak po litewsku

Grzyby namoczyć na noc. Wędzonkę zalać 2,5 litra wody, dodać marchewkę, pietruszkę i grzyby. Dodać listki laurowe, pieprz i gotować niecałą godzinę. Pokrojone obie kapusty zalać szklanką wody i dodać łyżkę smalcu. Gotować do miękkości. Pod koniec dodać cebulę posiekaną i podsmażoną na smalcu. Oprószyć mąką, wymieszać z przecierem pomidorowym, dodać do kapusty. Dusić przez chwilę, dodać wywar z wędzonki. Doprawić.