Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa chłopska

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasola 25 dkg
ziemniaki 50 dkg
woda 2 litry
słonina 5 dkg
wędzony boczek 10 dkg
cebula 2 sztuki
majeranek 1 łyżka
sól do smaku
mąka 30 dkg
jajko
woda trochę
natka pietruszki 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chłopska

Fasolę ugotować. Osobno gotować ziemniaki pokrojone w kostkę, boczek pokrojony w paski. Kiedy wszystko będzie miękkie dodać fasolę. Z mąki i jajka (ew. troszki wody) zrobić ciasto na zacierkę. Zacierkę wrzucać na osolony wrzątek, po ugotowaniu dodać do zupy.. Cebulę i słoninę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju i również dodać do zupy. Doprawić. Posypać natką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona51
Iwona51 10.01.2012 10:21
smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak