Sposób przygotowania
1. gotujemy rosołek na udku z włoszczyzny, delikatny , jak jest ugotowany to wyjmujemy włoszczyznę (możemy ją pokroić do rosołku lub przed włożeniem wcześniej zetrzeć na tarce) do rosołu wrzucamy opłukany ryż i gotujemy, aż ryż się ugotuje.