Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leniwe pierogi = błyskawiczne pierogi

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser tłusty 1 kg
ziemniaki ugotowane 0,5 kg
mąka 1,5-2 szklanki
sól szczypta
jaja 3 sztuki
woda
Bułka tarta klasyczna Prymat
masło
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Leniwe pierogi = błyskawiczne pierogi

Ser wraz z ziemniakami dwukrotnie zmielić. Do powstałej masy dodać jajka, mąkę i szczyptę soli. Blat podsypać mąką i wyrobić ciasto ( nie może być lepiące się do dłoni, ale lekko lepkie może być). Z przygotowanego ciasta formować wałki i kroić na ukośne kawałki. Przygotowane pierogi gotować w wrzącej, solonej wodzie, aż do momentu gdy wypłyną na wierzch. Po ugotowaniu nie przelewać pierogów gorącą wodą, lecz zostawić na cedzaku, żeby pozbyły się wody. Na koniec posypać pierogi zrumienioną na sucho tartą bułką wraz z dodatkiem masła. Przed podaniem posłodzić do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Justyna Jussstiii 02.10.2011 15:00
niezłe
jolanta19 30.09.2011 18:52
moje ulubione
agnieszka214 25.09.2011 18:34
pysznosxi
jasiek 09.09.2011 00:42
kluski a nie pierogi
jasiek 26.05.2011 10:31
leniwe to raczej kluski
IZABELA29 13.05.2011 08:03
cos dla mnie
Mariola21 01.05.2011 13:03
Co kraj to obyczaj ;p u mnie w domu na takie danie mówi się: leniwe pierogi :)
gosia561 01.05.2011 12:18
leniwe to sa kluski, a pierogi są z nadzieniem
gosia561 01.05.2011 12:18
leniwe to sa kluski, a pierogi są z nadzieniem
Anna133 12.04.2011 17:15
oj dawno nie robiłam :)
aacaac 08.04.2011 09:39
mniam mniam
Jastinka 26.03.2011 21:46
niezłe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak