Gołąbki z mięsem

Kapustę obgotować w osolnej wodzie kilka minut, wyjąć i rozebrać liście. Cebule drobno poszatkować , zeszklić na smalcu. Mięso połaczyć z cebulą, dodać jajka, bułkę tartą, przyprawić do smaku, solą i pieprzem, wymieszać. Przygotowane nadzienie ułożyć na liściach kapusty, zakładać boki do środka i zwijać, Gołąbki ułożyć w rondlu, oprószyć sola, pieprzem, skropić przyprawą maggi, podlać wodą i udusić do miekkości. Do sosu dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku. Podawać z sosem.