Niby Sernik z wiśniami

1. Herbatniki i orzechy drobno kroimy i mieszamy z rozpuszczonym masłem
2. Taką masę wykładamy spod tortownicy .
3. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej śmietance .
4. Żółtka ucieramy z cukrem i serem najlepiej gotowym trzykrotnie mielonym .
5. Dodajemy śmietankę i wydrylowane wiśnie.
6. Masę serowa wykładamy na spód z herbatników ,wyrównujemy powierzchnie .
7. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny by stężało .
8. Sernik polewamy biało czekoladową polewami i posypać płatkami migdałowymi.