Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z kurczaka nieco orientalnie

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety z kurczaka
sos sojowy jasny
mięta suszona
Kurkuma mielona Prymat
Czosnek suszony Prymat
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
pietruszka suszona
cukier brązowy
olej
sok z cytryny

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka nieco orientalnie

4 filety z piersi kurczaka opłukałam, osuszyłam i okroiłam boki nadając kawałkom mięsa ładny kształt. Lekko rozbiłam je uderzając niezbyt mocno dłonią. Przełożyłam je do miski. Skropiłam ok. 4 łyżkami sosu sojowego,1 łyżeczką soku z cytryny i 3 łyżkami oleju słonecznikowego, oprószyłam odrobiną cukru - ok.1 małej łyżeczki i przyprawami: suszoną miętą, pietruszką, pieprzem cytrynowym, czosnkiem granulowanym, kurkumą i fenkułem - ciężko podać dokładne ilości bo robiłam to na oko - tak przynajmniej po szczypcie każdego na jedną stronę każdego fileta. Odstawiłam mięso pod przykryciem na 2 godziny. Smażyłam na bardzo mocno rozgrzanej patelni teflonowej aż ładnie się zrumieniło z obu stron a następnie zmniejszyłam ogień i przykryłam patelnię - dosmażyło się przez 2-3 minuty pod przykryciem. Podałam z ryżem ugotowanym na sypko ze starta marchewką i kurkumą oraz z warzywami.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fictor123 26.12.2011 19:10
mniam
fictor123 26.12.2011 19:10
mniam
fictor123 26.12.2011 19:10
mniam
Misia90 16.09.2011 20:21
ekstra
Marysia 16.09.2011 20:08
super
Karolina69 16.09.2011 18:15
fajne
jolita 24.01.2011 08:04
super.polecam
aginaa 22.01.2011 12:23
fajny, polecam
amorzenek 22.01.2011 07:46
super smaczne
Henryka2 21.01.2011 20:32
Ciekawy pomysł na kurczaka.
agnieszka214 21.01.2011 07:59
super smaczne
mirosława4 19.01.2011 21:23
super
matii6 19.01.2011 14:56
pyszności,,

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak