Rolada jabłkowa

Biała ubić na sztywno, dodać szczyptę soli, cukier, żółtka i cały czas ubijać. Dodać mąkę i mieszać łyżką. Na blaszkę wsypać pokrojone talarki jabłek i posypać cukrem waniliowym i odrobiną cukru. Dodać cynamon. Na górę wylać ciasto i piec 30 minut. w 180stopniach. Na ścierkę kuchenną dać trochę cukru pudru i wyłożyć na nią ciasto jablkami do góry. Zawijać ścierką w roladę. Zostawić w ścierce do wystygnięcia!