kapusta kiszona gotowana

Kapustę płuczemy dwa razy wkładamy do szybkowaru zalewamy niewielką ilością wody solimy do smaku.Od chwili zagotowania gotujemy jeszcze 10 min. i czekamy 15 min(może troszkę dłużej) aby można było otworzyć garnek. W tym czasie na oleju podsmażamy cebulę dodajemy skwarki wsypujemy mąke chwilę podsmażamy ciągle mieszając. Wszystko dodajemy do ugotowanej kapusty dobrze mieszamy doprawiamy do smaku solą i pieprzem dodajemy odrobinę cukru i gotowe