Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sałatka ze schabem w słodko-pikantnej marynacie

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 30 dkg
fasolka szaragowa zielona garść
pomidorki 8 szt.
marchewki 2 szt.
rukola kilka liści
endywia kilka liści
sałata lodowa kilka liści
olej do smażenia
sok z cytryny 1 łyżka
miód 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
chili Prymat
pieprz
oliwa 3 łyżki
sól
sos 1 łyżka
ocet 1 łyżka
marynata 4 łyżki
oliwa 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: sałatka ze schabem w słodko-pikantnej marynacie

przygotować marynatę czosnek przecisnąć przez praskę,wymieszać z oliwą,sokiem z cytryny i miodem,przyprawić imbirem i chili,posmarować umyte mięso i odstawić na 4 godz.fasolkę oczyścić i ugotować w osolonej wodzie,odcedzić i wystudzić,pomidorki pokroić na ćwiartki a sałatę porwać na kawałki,marchewki obrać i pokroić w kostkę,zamarynowany schabpokroić na kawałki rozgnieść dłonią i usmażyć na oleju na patelni grillowej,oprószyć solą,na tym samym tłuszczuusmażyć marchewkę,przygotować sos:ocet utrzeć z solą i pieprzem wymieszać z oliwą,ubić trzepaczką,warzywa i mięso włożyć do salaterki wymieszać oprószyć solą i pieprzem,przed podaniem polać sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 21.07.2013 05:57
świetny przepis
traktorek 04.07.2011 19:52
ciekawe
Magdalena80 05.04.2011 23:01
muszę wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak