Śledzie w sosie śmietanowym wersja 1

Jest wiele sposobów na śledzie w śmietanie a oto mój: śledzie wymoczyć w zimnej wodzie( około 3 godzin) odlać wodę i pokroić na 3-4 cm kawałki. Do salaterki wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, ogórki, paprykę oraz jabłko. Dodać drobno posiekaną pietruszkę. Popieprzyć i wymieszać. Dorzucić śledzie i odstawić na pół godziny do lodówki. Po tym czasie zalać śmietaną wymieszaną z sokiem z cytryny. Są tak dobre, że zanim zdążyłam zrobić zdjęcie moje dzieci prawie już wszytko zjadły:)