Pierniczki domowe (z lukrem)

1. Cukier, miód i wodę dodajemy no garnka i wszystko rozpuszczamy na małym ogniu. Odstawiamy do ostygnięcia.
2. Do ostudzonej zalewy dodajemy sodę, przyprawę do piernika, roztrzepane jajka i wszystko mieszamy. Następnie dodajemy po trosze przesiana mąkę, kakao. Całość ugniatamy i wkładamy do lodówki na ok 0,5 godziny.
3. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm i wycinamy foremkami pierniczki. Następnie układamy je na wysypanej mąką blasze i wkładamy do piekarnika na ok 10-15 min.
4. Pierniczki możemy udekorowac lukrem