Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wieprzowina w tygrysiej skórce

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab 50 dag
białe wino 50 ml
ciemny sos sojowy 50 ml
cukier 2 łyżki
cebula dymka ze szczypiorkiem 1
czosnek 1 ząbek
sezam
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina w tygrysiej skórce

1. Mięso włożyć do wrzącej wody, obgotować. Jeszcze gorące otoczyć w sosie sojowym i winie.
2. W rondlu rozgrzać olej, obsmażyć na nim mięso, tak aby miało chrupką skórkę.
3. Zahartować mięso w zimnej wodzie, pokroić na plastry o grubości 1 cm. Wymieszać dymkę, cukier, czosnek i resztę sosu sojowego. Wlać do miski, włożyć plastry mięsa i gotować na parze około godziny.
4. Gdy mięso jest miękkie, wyłożyć je na talerz i polać sosem. Posypać sezamem (uprażonym na suchej patelni) i od razu podawać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 11.04.2013 12:04
brzmi nieżle
babcia
babcia 13.09.2012 14:19
brzmi nie żle
babcia
babcia 13.09.2012 14:19
brzmi nie żle
bartek8585 06.06.2012 23:16
Może być smaczne.Chociaż nie bardzo wiem jak ta skórka ma wyglądać.
Marlena/Kinia 27.01.2012 20:02
swietna nazwa, inspirujaca
mic 07.01.2012 14:58
nazwa fajna i zacheca mnie do zrobienia
Ela15 15.12.2011 11:45
ciekawy pomysł
aga130982 12.12.2011 11:58
ppycha
Brigitte 03.12.2011 15:55
uwielbiam orientalną kuchnię ;)
Papryczka 20.11.2011 16:58
super
Maniek2 07.11.2011 21:54
pyszne
smakowita 04.11.2011 21:29
ciekawy pomysł
Adamorek 04.11.2011 20:58
ekstra nazwa
mirosława4 03.11.2011 18:00
ciekawe
motomaniak 12.09.2011 13:26
fajna nazwa
motomaniak 12.09.2011 13:26
fajna nazwa
annagebalska 25.06.2011 10:32
mniam
Natalia40 20.06.2011 10:58
rewelka
katarzynka455 24.05.2011 11:30
pewnie smaczne
dorotka0000025 22.04.2011 11:14
wlasnie szkoda ze nie ma zdjecia jak skorka tygrysia wyglada
eli82 21.04.2011 12:08
ciekawa nazwa :)
Tomasz17 28.03.2011 12:12
bardzo ciekawe
stokrotka 31.01.2011 08:46
super, szkoda że nie ma zdjęcia
mala2021 22.01.2011 18:14
smaczne
wolochski 19.01.2011 22:13
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak