pieczeń jajeczna

Masło utrzeć z żółtkami i namoczoną, wyciśniętą i rozdrobnioną bułką, dodać sól i pieprz, koper i natkę pietruszki posiekać i dołożyć do reszty. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Śmietanę chwilę ubijać, ubić też sztywną pianę z białek, wszystkie składniki delikatnie wymieszać, piec w naczyniu nasmarowanym tłuszczem i posypanym bułka tartą w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.