Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brokuł w sosie czosnkowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

brokuł 1 szt
mleko 1/2 szklanki
cukier 1/2 łyżeczki
sól do smaku
margaryna 2 łyżki
mąka 1 łyżka
bulion warzywny 1 szklanka
czosnek 4 ząbki
pieprz do smaku
śmietana 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Brokuł w sosie czosnkowym

Brokuła gotujemy w wodzie z mlekiem, dodając trochę soli i cukru- to łagodzi smak. Odcedzamy.
Margarynę rozpuszczamy na patelni, dodajemy mąkę i robimy rumianą zasmażkę. Rozprowadzamy ją zimnym bulionem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy. Na koniec zabielamy śmietaną.
Ciepłym sosem polewamy przestudzonego lekko brokuła.
Możemy to danie zjeść również na zimno - sos studząc należy mieszać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 31.12.2012 00:30
Brokuł zawsze kojarzę z sosem czosnkowym , taki najlepiej mi smakuje
Urszula5 09.05.2012 23:10
ciekawa kompozycja
Ela15 11.09.2011 14:57
super
Izabela28 09.09.2011 12:44
pyszności, aż ślinka leci:)
Renataj 23.08.2011 23:12
Sos czosnkowy - uwielbiam, brokuł - pycha ale brokuła z sosem czosnkowym jeszcze nie jadłam. Z pewnością spróbuję.
m1monika 17.06.2011 20:58
z takim sosem nie próbowałam
Izabela/bella81 23.04.2011 07:31
z sosem czosnkowym nigdy nie jadłam, ale ciekawie wygląda:)
angelika14 09.03.2011 15:01
ciekawe
Goya 04.02.2011 15:29
hmmm

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak