Przepis i sposób przygotowania na: kopytka z brokułami i serem
Ziemniaki ugotować, ugniesc na puree, ostudzić i wygnieść z mąka. Dodac jedno jajko. Wygnieść i rozwałkować ciasto na 2 cm. Kroić w trapezy. Wrzucic do lekko osolonej wody z łyżką oleju gdy się zagotuje i gotować od chwili wypłynięcia 3-4 minuty. Ugotowac brokuł z kawałkiem skórki chleba. Roztopić masło. Kopytka wyjąć i polać masłem, posypać żółtym serem, udekorować brokułami.
