Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

BARSZCZ UKRAIŃSKI

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 3/4 kg.
pietruszka korzeń 2 sztuki
marchew 2 sztuki
seler 1 mały
cebula 1 średnia
buraki 3 sztuki
ziemniaki 7 sztuk
czosnek 2 ząbki
kapusta biała 20 dag.
fasola 3/4 szkl.
ocet 1 łyżka
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
śmietana 250 ml.
Kostki rosołowe Kucharek 2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 5 ziaren

Przepis i sposób przygotowania na: BARSZCZ UKRAIŃSKI

Fasolę namoczyć, ugotować. Włoszczyznę pokroić, kapustę posiekać. Buraki pokroić w słupki, ziemniaki w kostkę. Mięso zalać wodą, dodać soli, zagotować. Dodać pietruszkę, marchew, kawałek selera, pogotować, dodać liście laurowe, kostki, pieprz ziołowy i czarny, ziele angielskie, pogotować. Dodać buraki, opieczoną cebulę, wyciśnięty czosnek, pokrojoną kapustę, gotować ok. godziny. Dodać pokrojone ziemniaki i fasolę. Gotować, aż ziemniaki będę miękkie, dodać koncentrat, ocet. Zagotować, zaprawić śmietaną. SMACZNEGO !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kate.500 24.04.2014 21:50
jedna z moich ulubionych zupek
Jodaj 14.10.2012 22:38
pyszny barszczyk :)
RenataZ-et 21.01.2011 19:25
Nie dość że pięknie podany to jeszcze taki pyszny!
MAR3STA 21.01.2011 16:35
uwielbiam taki barszczyk:)
Margo1 17.01.2011 12:35
pycha
IZABELA29 15.01.2011 16:37
super pyszny zapewne
pacpaw 15.01.2011 09:43
barszczyk niczego sobie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak