Pieczarki faszerowane.

Pieczarki powinny być raczej duże.
Myjemy je, wykrajmy nóżkę tak aby nie uszkodzić kapelusza. Układamy na naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem.
Cebulę kroimy drobno, podsmażamy na odrobinie oleju razem z pokrojonymi nóżkami od pieczarek oraz mięsem. Dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Farszem napełniamy kapelusze pieczarek, posypujemy serem i zapiekamy w nagrzanym piekarniku. Można zapiekać na grillu, na folii żaroodpornej.