Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z pieczarkami w cieście.
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy mikserem, dodajemy żółtka i mleko dalej miksując. Na tym etapie do ciasta dodajemy przyprawy wg. uznania - sól, pieprz, curry (opcjonalnie). Na końcu dodajemy mąkę w takiej ilości, aby ciasto było gęstsze niż na naleśniki.
Do ciasta dodajemy kurczaka, pieczarki i cebule, wszystko dokładnie mieszamy.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu tak jak placki ziemniaczane.