Sałatka ze szpinaku, szynki parmeńskiej i żurawiny

Szpinak płuczemy, suszymy i układamy na półmisku.

Na wierzchu posypujemy porwaną na kawałki szynką parmeńską, cebulą pokrojoną w półksiężyce,kawałkami pomarańczy oraz suszoną żurawiną.

Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny i miodem i polewamy sałatkę.