Kaczka ze śliwkami

Kaczkę włożyć do wrzątku a potem przelac zimną wodą. Natrzeć ją sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Makaron ugotować. Śliwki namoczyć. Kilka odłożyć do sosu, resztę przekroić na pół. Makaron wymieszać ze śliwkami i włożyć do kaczki. Otwór zaszyć. Włożyć do brytfanki, podlać rosołem i piec 60 minut, polewając sosem. Gdy kaczka będzie miękka włożyć do pozostałego sosu śliwki i chwilę zostawić w piekarniku, potem połączyć ze śmietaną.