Serek truskawkowy

Truskawki myjemy i zostawiamy na sitku aż opciekna. . Biały ser dokładnie rozetrzeć widelcem, cukier rozpuścić w mleku. W głębokiej misce ucierać starannie ser i mleko z cukrem, aż powstanie gęsty krem. Dodać truskawki, wymieszać, po czym zmiksować na gładką, puszystą masę. Napełnić nią pucharki i wstawić do lodówki na min. 2 godziny. śmietane 30% ubijamy i nakładamy na gotowy desera na wierzch ukladamy pocięte na plasterki truskawki.

Smacznego