Mazurek z polewą czekoladową

Z mąki, cukru pudru, masła i jajka zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 1 cm, ułożyć na blasze. Brzegi posmarować białkiem i obłożyć paskiem ciasta. Piec w temp. 180 stopni na złoty kolor.
Przygotować polewę: Cukier i wodą gotować, po przestudzeniu dodać rozdrobnioną czekaladę, wymieszać na jednolitą masę. Napełnić nią środek mazurka.