Przepis i sposób przygotowania na: Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Ser zmielić, następnie zmiksować z żółtkami. Po uzyskaniu jednolitej masy, ciągle mieszając, dodawać mleko w proszku, mąkę i ewentualnie aromat śmietankowy/waniliowy. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem waniliowym, dodać do masy serowej i delikatnie mieszać.
Białka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Po uzyskaniu sztywnej piany delikatnie połączyć z masą serową.
Dno blachy wyłożyć herbatnikami lub pokruszonymi herbatnikami a na to dać masę serową. Wkładać do nagrzanego piekarnika i piec około 50 min w temp. 180 stopni. Następnie wyłączyć grzanie i zostawić w piekarniku do ostudzenia.
Zamiast herbatników można użyć biszkopty.
Sernik powinien wyjść puszysty i delikatny.
W innym wariancie można dodać 3 łyżki kakao do masy serowej.
Białka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Po uzyskaniu sztywnej piany delikatnie połączyć z masą serową.
Dno blachy wyłożyć herbatnikami lub pokruszonymi herbatnikami a na to dać masę serową. Wkładać do nagrzanego piekarnika i piec około 50 min w temp. 180 stopni. Następnie wyłączyć grzanie i zostawić w piekarniku do ostudzenia.
Zamiast herbatników można użyć biszkopty.
Sernik powinien wyjść puszysty i delikatny.
W innym wariancie można dodać 3 łyżki kakao do masy serowej.
