Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet sojowy z jajkiem
Gotujemy soję i mielimy do miękkości. Mielimy bułki i łączymy ze soją. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju. Marchew i seler trzemy na dużych oczkach i dorzucamy do pieczarek, dolewamy stopniowo bulion i dusimy do miękkości. Następnie dodajemy soje i 1 jajko. Wszystko mieszamy. Pozostałe jajka gotujemy na twardo. Wkładamy je w środek pasztetu, wszystko układamy w keksówce i pieczemy 1,5 godziny w temp. 180 stopni.
