Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kaczka w cieście

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kaczki 50 dkg
keczup 15 dkg
por 1 szt
sos sojowy 2 łyżki
Na marynatę:
miód 3 łyżki
ocet winny 1 łyżka
Na ciasto:
mąka 20 dkg
natka pietruszki do dekoracji
sól do smaku
Anyż nasiona Prymat 1 łyżeczka
Imbir mielony Prymat 1,5 łyżko
woda 120 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka w cieście

Pierśi umyć, natrzeć imbirem ,anyżkiem i solą.Z obu stron posmarować marynatą z miodu i octu,przełożyć na blachę i piec około 25 min.Z mąki i wody mineralej przygotować ciasto,podzielić na cztery częsci ,z każdej zrobić placek o grubości około3 min,keczup wymieszać z sosem sojowym.Placki usmażyć z obu stron na patelni.Z jednej stony placki posmarowaćmieszanką keczupu i sosu sojowego.Ogórek i por oczyśćić,pokroić w plastry,mięso ównież pokroić w plastry i ułożyć na plackach.Dodać porcje ogórka i pora,placki złożyć na pół i można udekorować natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magdalena1110 16.10.2011 00:52
pycha
iga2 09.01.2011 19:11
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak