Wołowina z kalafiorem i brokułami

Makaron ugotować w osolonej wodzie, a następnie podsmażyć krótko na maśle, dodać ubite jajka i smażyć jeszcze ok. 2 minuty. Makaron przełożyć na półmisek. Na rozgrzanym oleju podsmażyć rozmiażdżony czosnek, dodać pokrojone w cienkie plastry mięso, podzielony na różyczki kalafior i brokuły, sos sojowy i mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą. Potrawę smażyć co chwilę mieszając ok. 15 minut. Pod koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Wołowinę z warzywami ułożyć na makaronie, posypać zieleniną.