Przepis i sposób przygotowania na: Rolada mięsno-warzywna
Warzywa ugotować, zemleć, dodać jajko, majeranek, zieloną pietruszkę, wymieszać. Do mięsa dodać namoczoną w mleku bułkę, jajko, sól i pieprz, wyrobić. Z masy mięsnej uformować prostokąt, na środek wyłożyć masę z jarzyn, zwinąć, uformować wałek, zawinąć w wysmarowaną olejem i wysypaną bułką tartą folię, piec w piekarniku, skrapiając wodą.
