Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z truskawkami
Galaretki rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Zostawić do ostudzenia.
Część truskawek pokroić w mniejsze kawałki, resztę zostawić do dekoracji.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Dodać przestudzoną rozpuszczoną w 1/2 szkl. gorącej wody żelatynę. Serki wyłożyć do miski, połączyć delikatnie ze śmietaną. Dodać pokrojone truskawki.
Tortownicę o śred. 28 cm wyłożyć herbatnikami. Wyłożyć na to część tężejącej masy serkowo-śmietankowej z truskawkami. Następnie ułożyć warstwę herbatników i resztę masy. Schłodzić chwilę w lodówce.
Na serniku ułożyć truskawki, zalać tężejącą galaretką.
Część truskawek pokroić w mniejsze kawałki, resztę zostawić do dekoracji.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Dodać przestudzoną rozpuszczoną w 1/2 szkl. gorącej wody żelatynę. Serki wyłożyć do miski, połączyć delikatnie ze śmietaną. Dodać pokrojone truskawki.
Tortownicę o śred. 28 cm wyłożyć herbatnikami. Wyłożyć na to część tężejącej masy serkowo-śmietankowej z truskawkami. Następnie ułożyć warstwę herbatników i resztę masy. Schłodzić chwilę w lodówce.
Na serniku ułożyć truskawki, zalać tężejącą galaretką.
