Gruszki w delikatnym occie.

Najpierw obieramy gruszki, pozbawiamy się gniazd i kroimy na kawałeczki takie mniejsze i odstawiamy , do rondelka wlewamy wodę , dodajemy cukier , cynamon i gożdziki .Gdy się zagotuje to zmniejszamy ogień aby delikatnie się gotowało. Płyn powinien zakryć gruszki , gotujemy tak z 10 minut aby były miękkie.Następnie wyjąć gruszki wlewamy ocet i ponownie musimy zagotować .Gruszki wkładamy do słoikach i zalewamy gorącą marynatą . Słoiki odwracamy do góry dnem.