Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia w sosie
Cukinię przekroić na pół, wydrążyć pestki, pokroić w pół krążki. Następnie włożyć do wrzącej wody i ugotować. Mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami mleka. Pozostałe mleko zagotować, wlać rozmieszane mleko z mąka i zagotować. Sos przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać masło i zieleninę. Ugotowaną cukinię odcedzić, włożyć do miseczki, polać sosem. Podawać jako dodatek do mięs.
