pani Walawska

Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Rozwałkować. Każdy placek posmarować dżemem śliwkowym i polać pianą z 2 białek i 10 dag cukru. Posypać wierzch posiekanymi orzechami włoskimi i upiec. ¾ szklanki mąki, 3 jajka, ½ szklanki cukru wymieszać i upiec biszkopt. Ugotować budyń z 3 żółtek, cukru do smaku, 2 łyżek mąki pszennej, 1 łyżka ziemniaczanej i ½ litra mleka. Placki przekładać w następujący sposób. Jeden placek z orzechami do dołu posmarować masą na to położyć biszkopt posmarować masą i przykryć drugim plackiem orzechami do góry.