Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czosnek w winnej marynacie

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czosnek 20 główek
wino białe wytrawne 1 l
ocet winny 100 ml
cukier 15 dag
papryczka chili 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 3 szt
pieprz 1 łyzka
sól 1 łyżka
oliwa 4 łyżki
estragon 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Czosnek w winnej marynacie

Z wina, octu, cukru i pozostałych przypraw zagotować zalewę, do wrzącej wrzucić obrane ząbki czosnku, zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić na noc. Na drugi dzień całość jeszcze raz pogotować około 3 minut. Czosnek wyjąć z zalewy, rozłożyć równomiernie w 4 słoiczkach (porozdzielać również pozostałe dodatki), zalać ostudzoną zaprawą, na wierzch wylać łyżkę oliwy i dobrze zamknąć. Marynowany czosnek podajemy do potraw mięsnych zamiast świeżego, jako przekąskę a marynatę można używać do sałatek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak