Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukinia zapiekana z kurkami

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

dkg świeżych kurek 30
małe cebulki dymki razem ze szczypiorkiem 2
strąka papryki żółtej 1/3
gram serka topionego (pół kostki) 50
kromka bułki (sam miąższ) 1
łyżka listków natki pietruszki 1
plasterki sera żółtego 2
sól, pieprz mielony do smaku:
czosnek 1 ząbek
oliwa 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia zapiekana z kurkami

Lubię cukinię i lubię kurki - czas połączyć smaki!

Cukinię umyć, odciąć końce, przeciąć wzdłuż na pół i łyżeczką delikatnie usunąć pestki, oprószyć wewnątrz solą. Kurki oczyścić, opłukać, osączyć, większe sztuki pokroić. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć posiekaną całą dymkę, dodać grzyby i posiekany czosnek, smażyć kilka minut. Następnie dodać pokrojony na kawałki serek i mieszać aż się rozpuści, na koniec dosypać pokrojoną w kostkę paprykę i doprawić całość solą oraz pieprzem. Bułkę pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować razem z natką pietruszki na proszek. Cukinię osuszyć papierowym ręcznikiem, wnętrze obsypać bułką z natką, napełnić farszem z kurek, wierzch także posypać bułką i ułożyć paseczki sera żółtego. Zapiekać ok. 20-30 min. w piekarniku nagrzanym do 160 st. C. Podawać na gorąco. Można wykorzystać zieloną cukinię albo małego kabaczka.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czekoladka_m 11.06.2012 16:53
uwielbiam kurki, a ta propozycja jest świetna!!!
Misia90 08.08.2011 22:50
fajne
Marysia 08.08.2011 21:06
fajne
Karolina69 08.08.2011 17:41
fajne
Tomek13 01.07.2011 22:18
polecam
Tomek13 10.04.2011 22:36
polecam
Barbara/zuza22_85 06.03.2011 12:24
świetne
eli_555 28.01.2011 22:55
Pychota,uwielbiam cukinię.
Justyna223 07.10.2010 12:50
na pewno pyszna, ja robię cukinię z kaszanką też fajnie smakuje.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak