Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Orientalne placki ziemniaczane

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kg ziemniaków 1
dkg kiełbasy, najlepiej jakiejś ostro przyprawionej 10
cebulki dymki razem ze szczypiorem 4
ząbki czosnku 2
łyżki posiekanej natki pietruszki 2
łyzki mąki pszennej 4
łyżeczki zmielonych ziaren kolendry 1/3
łyżki ciemnego sosu sojowego 2-3
łyżeczka mielonego pieprzu 1
sól do smaku:
olej do smazenia:

Przepis i sposób przygotowania na: Orientalne placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie. Są pikantne i aromatyczne, świetnie smakują z dodatkiem salsy albo sałatki i kwaśnej śmietany

Ziemniaki obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Czosnek i całą dymkę posiekać. Pokrojone składniki dodać do ziemniaków, dosypać mąkę, natkę, przyprawy, dolać sos sojowy, dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść porcje ciasta dużą łyżką i spłaszczać je. Smażyć z obu stron aż się dobrze zrumienią. Po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Ja podaję gorące, z salsatką, Syn polewa je sobie jeszcze kwaśną śmietaną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 12.01.2013 18:57
w sumie racja - chociaż jeszcze jest sos sojowy - ale prawdę mówiąc po prostu musiałam je jakoś nazwać, może niezbyt trafnie...
Aga20 12.01.2013 09:49
W tym przepisie tylko kolendra jest orientalna. Nie wiem skąd pojęcie, że kiełbasa i natka pietruszki są orientalne?
haniaa 12.01.2013 07:33
pewnie są bardzo aromatyczne... hmmm mniam
angelika14 12.06.2012 17:47
interesujący przepis
Misia90 08.08.2011 22:49
fajne
Marysia 08.08.2011 21:06
fajne
Karolina69 08.08.2011 17:41
fajne
Grażyna13 14.04.2011 09:38
Super odmiana !
banditka 08.09.2010 11:15
fajne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak