Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jagodzianki z lukrem

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mleko 250 ml
ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
mąka pszenna 450 g
sól do smaku
cukier 40 g
masło 40 g
drożdże świeże 20 g
Nadzienie:
jagody 250 g
cukier 3 łyżki
cukier wanilowy do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
lukier do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: Jagodzianki z lukrem

Składniki nadzienia wymieszać w misce i odstawić.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem.
W małym garnuszku połączyć masło, wanilię i mleko. Zagotować do czasu aż masło się rozpuści. Ostudzić. Drożdże świeże rozetrzeć z łyżeczką cukru i łyżką mleka.
Wymieszać mąkę, drożdże (jeśli używamy drożdży instant), sól i cukier. Dodać ostudzone masło z mlekiem, drożdże (jeśli używamy swieżych). Zagnieść gładkie ciasto. Przełożyć je do miski i przykryć ściereczką. Odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto podzielić na 10 małych kulek. Dłonie delikatnie spryskać olejem, by nie lepiło się do nich ciasto. Z każdej kulki uformować placuszek, łyżeczką nakładać nadzienie. Dokładnie sklejać, obtoczyć w dłoniach. Ułożyć na blasze i przykryć ściereczką. Odstawić do wyrośnięcia na około 1/2 godziny.
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C. Piec bułeczki około 18-20 minut. Po ostudzeniu polukrować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Tomasz17 25.06.2011 14:05
super, uwielbiam :)
Zoso 02.06.2011 19:05
najlepsze na drugie sniadanie
FAFIK 06.04.2011 21:05
Pychota
RenataZ-et 21.02.2011 19:29
Wyglądają przepysznie!!
Dorota59 18.02.2011 17:26
wypróbuję te pyszności
Nina7 07.01.2011 19:03
pyszności
Agnieszka_B 06.01.2011 19:55
Prawdziwe wspomnienie lata - pychota:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak