Surówka czarnuszka

Rzodkiew ścieramy na tarce o drobnych oczkach ,posypujemy sola i cukrem .
Jabłka obrane ścieramy na tarce o grubych oczkach ..
Kropimy sokiem z cytryny by nie ściemniały .
Rzodkiew odciskamy od nadmiaru powstałego soku i łączymy z jabłkiem .
Doprawiamy do smaku szczypta cukru i łączymy ze śmietaną .
Wersja dietetyczna ,zamiast śmietany używamy jogurtu naturalnego.