Sernik Zebra na kruchym spodzie

Spód: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Włożyć na pół godziny do lodówki.
Masa: Żółtka utrzeć z cukrami, dodać masło, znów utrzeć. Połączyć z proszkiem budyniowym i twarogiem. Podzielić na dwie równe porcje.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Do jednej części dodać roztopioną lekko ostudzoną czekoladę.
Białka ubić ze szczyptą soli. Podzielić na 2 części. Delikatnie wymieszać z jasną i ciemną masą serową
Blaszkę wyłożyć pergaminem, położyć rozwałkowane ciasto. Następnie wykładać po 2 łyżki jasnej i ciemnej masy na przemian.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170*C i piec ok. 1 godziny.