Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos holenderski

3.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Przepis na sos holenderski z pewnością przyda się każdemu! Przygotujecie go w kilka chwil, a wykorzystacie do wielu dań. Kto nie lubi jajek po benedyktyńsku albo szparagów w tym kremowym sosie? Sprawdźcie przepis na sos holenderski!

Składniki:

masło 120g
sok z cytryny 1 łyżeczka
żółtko jajek 2 roztrzepane
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Sos holenderski

Sos holenderski to klasyczny, a zarazem elegancki dodatek do wielu potraw. Jego konsystencja jest aksamitna, a smak delikatny i wyrafinowany.  Sos holenderski skomponowany jest z masła, żółtek, soku z cytryny oraz przypraw.  Proces jego przygotowania jest krótki, ale efekty? Rozkosz dla podniebienia!

Mocno rozgrzewamy masło. Żółtka umieszczamy w rondlu do gotowania na parze i powoli dolewamy sok z cytryny. Mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Zestawiamy z ognia. Powoli mieszamy i dolewamy gorące masło, doprawiamy pieprzem.

Sos holenderski jest wszechstronnym i wyrafinowanym dodatkiem, który doda smaku wielu potrawom. Jego aksamitna konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest doskonałym wyborem na specjalne okazje i urozmaicenie codziennego menu.

Możecie dodać go do jajek, ryb, mięsa, sałatek a nawet makaronów.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak