PSZCZOŁY W ULU

Żółtka utrzeć mikserem z 4 łyżkami cukru,łyżką smalcu i 1/2 kostki margaryny.Dodać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto.Do części ciasta dodać kakao i zagnieść.Z ciasta kakaowego uformować kulki a w środek włożyć rodzynki.Ciasto białe rozwałkować i wyłożyć na blachę.W równych odstępach na ciasto białe kłaść kulki.Wstawić do piekarnika i upiec.Pozostałe pół margaryny rozpuścić i ostudzić.Galaretkę np.pomarańczową rozpuścić w 1 szklance wody.4 białka ubić ze szklanką cukru pudru,dodać do tego wystudzoną margarynę i na koniec zimną galaretkę,lecz nie ściętą.Zalać tym ciasto.