medaliony z pieczarkami i papryką

Pieczarki pokroić w plasterki, a paprykę w centymetrowe paseczki. cielęcinę podzielić na 6 plastrów, każdy lekko spłaszczyć dłonią, oprószyć przyprawami. Kotlety smażyć na maśle po 4 minuty z każdej strony - trzymać w cieple po usmażeniu. Na tę samą patelnię włożyć pieczarki i paprykę i smażyć aż płyn wyparuje, przyprawić do smaku, wlać śmietanę i chwilę podgotować. Natkę posiekać. Medaliony wyłożyć na talerz, polać sosem i posypać natką.