karkówka w keczupie

karkówkę pokroić w niewielkie plastry o grubości ok 1 cm, doprawić i zostawić na jakiś czas, usmażyć na patelni chwilkę z obu stron. cebulę pokrojoną w piórka posolić lekko i zeszklić. do naczynia żaroodpornego (nie wysokiego) włożyć karkówkę, przykryć cebulą i wszytko zalać keczupami. naczynie przykryć folią aluminiową i piec ok 1 godziny w 180 st. C, jak będzie jeszcze twardawe wydłużyć pieczenie