Surówka melancholijna jak jesień

Surówka melancholijna jak jesień

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • papryka czerwona

    15 dag
  • jabłka

    20 dag
  • ogórek sałatkowy

    15 dag
  • marchew

    15 dag
  • cukier

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • sól

    do smaku
  • sok z cytryny

    3 - 6 łyżek
  • oliwa

    50 ml
  • kapusta biała

    30 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kapustę obrać z wierzchnich uszkodzonych liści, umyć, osaczyć i poszatkować w makaronik, posolić, lekko wygnieść drewnianą łyżką i odstawić
Marchew umyć, oskrobać i zetrzeć na jarzynówce.
Ogórek dokładnie wyszorować i pokroić w cienkie plasterki lub półplasterki.
Paprykę po umyciu i usunięciu gniazd nasiennych pokroić w drobne słupki.
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne , włożyć do lekko zakwaszonej wody, i zetrzeć na jarzynówce.
Kapustę odcisnąć z wytworzonego po posypaniu solą soku, dokładać do niej pozostałe składniki, wymieszać, dodać przyprawy, sok z cytryny i oliwę.
Wymieszać.
Przełożyć do salaterki przyozdobić i wstawić na kilka minut do lodówki aby się schłodziła.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Wiesława1

06.05.2012 10:45
ciekawa

Ewa104

16.06.2011 20:38
Taka melancholia mi się udziela jak patrzę na tą suróweczkę.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat