Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka Cezar

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

chleb tostowy 3 kromki
olej 16 łyżek
czosnek 3 ząbki
sałata rzymska 1 sztuka
filet z piersi 700 gram
sok z cytryny 1 łyżeczka
ostra musztarda 1/2 łyżeczki
żółtko jajek 2 sztuki
cukier do smaku
parmezan 25 gram
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka Cezar

Tosty kroimy w kostkę, smażymy na nich grzanki na 4 łyżkach rozgrzanego oleju. 2 ząbki czosnku obieramy, siekamy, dodajemy do grzanek i chwilę smażymy. Grzanki osączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Sałatę przebieramy, płuczemy, osuszamy i rwiemy na kawałki. Mięso myjemy, kroimy w kostkę i smażymy ok. 5 minut na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. Resztę czosnku obieramy, rozgniatamy, mieszamy z sokiem z cytryny, musztardą, żółtkami i resztą oleju. Sos doprawiamy solą, pieprzem i cukrem, polewamy nim sałatę, mieszamy. Przed podaniem na sałatce rozkładamy kawałki mięsa i posypujemy startym parmezanem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 15.10.2013 08:27
pyszna sałatka
IwonaKa 11.09.2013 10:06
pyszna sałatka
Dorota59 19.04.2013 19:44
bardzo fajna
berys18 25.08.2012 15:33
pyszna sałatka
Ewelina38 05.07.2012 21:43
wyśmienita w smaku
olkaaa 22.06.2012 08:57
często ją robię
Norgiusz 19.06.2012 15:40
uwiebiam
Łukasz15 07.06.2012 10:26
pycha
IKrakowianka 18.05.2012 21:45
to coś dla mnie :)
Krystyna32 18.05.2012 00:04
pycha
Maniek2 13.05.2012 16:51
lubię taką sałatkę
joanna77 27.03.2012 10:45
smaczne
ewaa 09.09.2011 22:22
pycha!
anemon 10.08.2011 08:17
Lubię ją.
Ania67 11.05.2011 16:24
Muszę ją w końcu zrobić:) Super
Rybciia 30.04.2011 23:56
super sałatka
gacopierz23 17.03.2011 11:45
wyszła mi bardzo dobra
traktorek 12.03.2011 10:24
mniam
Gonia555 14.02.2011 19:43
Ja również polecam
Marzena34 11.02.2011 08:50
rewelacja,wypobowałam i polecam
MAR3STA 07.01.2011 21:38
o tak na pewno pycha!
izapozdro 05.01.2011 14:52
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak