Biszkopt

Żółtka oddzielić od białek.
Utrzeć żółtka z cukrem na puszystą masę.
Białka ubić na sztywną pianę, ostrożnie połączyć z utartymi żółtkami.
Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Delikatnie wymieszać.
Ciasto biszkoptowe przelać na wyłożoną pergaminem blachę.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni.
Piec około 30 minut.