Chilli con carne

Cebulę obrać, pokroić drobno, zeszklić na oleju, dodać mielone mięso, podsmażyć często mieszając na głebokiej patelni, lub po usmażeniu przełożyćdo garnka. Dodać pokrojonąw kostkę paprykę, Dusić chwilę, następnie dodać sparzone i pokrojone pomidory, fasolę, czosnek przeciśnięty przez praskę. Dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie i zredukuje się trochę ilość pomidorowego soku. Dodać łyżkę koncentaru pomidorowego, sól, pieprz, parykę słodką i ostrą oraz chilli. Wymieszać. Danie powinno być dość pikantne. Podawać z ryżem