Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka makaronowo-serowa

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 400 gram
olej 2 łyżki
makaron kokardki 200 gram
ser żółty 150 gram
żółta papryka 2 strąki
pomidor 2 szt
cukier brązowy 2 łyżki
orzechy arachidowe 100 gram
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
olej rzepakowy 5 łyżek
ocet balsamiczny 6-8 łyzek
sok pomarańczowy 50 ml
galaretka porzeczkowa 2 łyżeczki
curry do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
zielony groszek

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka makaronowo-serowa

Filety umyć, osuszyć i pokroić w paski. Przyprawić słodką papryką, solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju ok. 5 min., na złocisty kolor.
W osolonej wodzie ugotować makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, przelać na sitko i osączyć.
Ser pokroić w paseczki. Groszek ugotować i osączyć. Papryki umyć, wykroić gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki.
Orzechy posiekać. Na patelni rozpuścić brązowy cukier, wrzucić orzechy i karmelizować - smażąc i mieszając.
SoS: z oleju, octu, soku pomarańczowego, galaretki porzeczkowej, curry, soli i pieprzu przyrządzić sos.
Wszystkie składniki sałatki połączyć ze sobą wymieszać z sosem i odstawic na chwilke do naciagnięcia ok 15-20 min. Udekorować natka pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak