Kulki mięsno-orzechowe

Mięso umyć, oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku. Pokroić na paski i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Przemielić również orzechy i cebulę. Dodać jajko. Przyprawić do smaku solą, pieprzem ziołowym, sokiem z cytryny i przyprawą do mielonego mięsa. Dokładnie wymieszać i odstawić na godzinę w chłodne miejsce.

Formułować malutkie kulki i piec na rozgrzanym oleju.

Najlepiej smakują podawane z salsą pomidorowo-ananasową - http://www.doradcasmaku.pl/przepis/86811/salsa-pomidorowo-ananasowa.html